O Fiel - Remojador de bacalao
€30,60
" O FIEL"
¿Y si remojar el bacalao fuera más sencillo que elegir entre un filete bien, medio o poco hecho? Se acabó el bacalao demasiado o poco salado con "O Fiel". Elija el nivel de sal que desee en el dispositivo, póngalo en contacto con el agua de remojo y espere las instrucciones. El remojo se hace más fácil: es "O Fiel" el que te avisa cada vez que tienes que cambiar el agua y te avisa cuando todo está perfecto. Relájese y confíe: todo lo que tiene que hacer es disfrutar de su fiel amigo.
Con O Fiel, estar en remojo es más fácil: él es quien te avisa cada vez que tienes que cambiar el agua y quien te avisa cuando todo está perfecto.
Relájese y confíe: sólo tiene que disfrutar de su fiel amigo.
1 - Controle el contenido de sal:
Elige el contenido de sal que desees y te avisará de los cambios de agua, así como cuando finalice el proceso de remojo.
2 - Controle el proceso:
Controla todo el proceso de remojo con algoritmos de medición inteligentes y adaptables.
3 - Control de la temperatura:
Monitorización de la temperatura del agua con alarmas de aviso de desbordamiento.
El bacalao es uno de los buques insignia de la gastronomía portuguesa, pero su verdadero y tradicional sabor sólo se consigue mediante un cuidadoso y riguroso proceso de remojo.
Para garantizar la calidad de este proceso se creó O Fiel: un dispositivo capaz de monitorizar, controlar y acompañar el proceso de remojo del bacalao seco salado.
Con la invención de "O Fiel", los inventores del producto, Sérgio Paulo (Solitics) y Paulo Santos (Withlogik), y Lugrade (empresa productora de bacalao salado que apoya el proyecto), buscaron innovar para garantizar la calidad del proceso de remojo.
https://youtu.be/Y6Oc0QeqV4o
