Centro de Visitas da História do Bacalhau

por Visit Lisboa

€2,00

Porque é que os portugueses fariam algo tão inusitado como viajar aos confins da terra para apanhar esta comida de todos os dias? Porque é que inúmeras gerações de portugueses arriscariam e perderiam a vida nos mares mais inóspitos do mundo para fazerem um tradicional peixe de bacalhau? Os peixes da longínqua Terra Nova e da Gronelândia fazem parte da nossa culinária, e da nossa cultura popular em particular, há muitos anos.
O Centro de Visitantes da História do Bacalhau, uma das atracções da zona ribeirinha de Lisboa, vai ser inaugurado em 2020 no Terreiro do Paço para debater as razões pelas quais os portugueses navegaram meses a fio com o objectivo de apanhar um determinado tipo de peixe - o bacalhau.
O Centro homenageia este peixe como símbolo da comida, cultura e história de um país que há séculos tem uma visão global. Irá relembrar histórias de gerações de marinheiros e pescadores e explicar o temperamento de um povo que está sempre pronto a partilhar o que tem e a ir aos cantos do mundo para encontrar o que lhe falta. Ao longo das várias secções da exposição, os visitantes irão explorar o início da odisseia de um povo que navegou pelos 'mares do fim do mundo', descobrir como surgiu o mito do 'amigo fiel' à mesa e examinar o futuro do bacalhau, seu consumo, como é pescado e novas formas de cozinhá-lo.

GRATUITO para crianças até aos 5 anos.